關節(jié)炎是一種常見的慢性病。據統(tǒng)計，我國50歲以上人群中半數(shù)患有關節(jié)炎，65歲以上人群中90%的女性和80%的男性患有關節(jié)炎。

　　關節(jié)炎患者總數(shù)估計在1億以上，且人數(shù)還在不斷增加。那么，除了常規(guī)治療外，關節(jié)炎患者在飲食上還應該注意些什么呢?

　　近日，美國《讀者文摘》雜志為我們推薦了七種日常食物，并配以簡單易行的食譜，大家不妨多試試，也許會有意想不到的好效果。

　　大豆制品

　　豆腐和豆豉等大豆制品通常會被擺放在健康食品貨架最顯眼的位置上。它們富含大豆異黃酮、維生素E和鈣，除了能保護心血管外，其強健骨骼的作用也可以跟牛奶相媲美。

　　不少亞洲人都有乳糖不耐癥，因此，豆?jié){就當之無愧地成為了牛奶的最佳替代品。

　　甜椒

　　一個綠色甜椒所含的維生素C是人體每日所需量的兩倍，而紅色和黃色甜椒所含的維生素C更多。此外，甜椒也是維生素B6和葉酸的極好來源，這些維生素可以有效緩解關節(jié)炎帶來的疼痛。

　　甜椒需要隔絕氧氣、低溫保存�？梢园烟鸾泛推渌�水果放在攪拌機中一起攪拌做成果蔬汁，還可以和其他蔬菜搭配制成可口的沙拉。